El\u00a0Ghee<\/strong>\u00a0es conocido como el Oro del Ayurveda. Es m\u00e1s que una\u00a0mantequilla clarificada, ya que al ser cocinado manualmente al fuego durante un largo per\u00edodo, se eliminan los hidratos de carbono (lactosa), las prote\u00ednas (case\u00edna), el agua y las impurezas, consiguiendo como resultado una grasa vers\u00e1til, nutritiva e imperecedera.<\/p>\n Ghee<\/strong>\u00a0es una de las grasas m\u00e1s saludables para el cuerpo, ya que es elaborado con mantequilla org\u00e1nica sin sal, no contiene \u00e1cidos grasos trans y no eleva los niveles de colesterol.<\/p>\n El\u00a0Ghee<\/strong>\u00a0es uno de los ingredientes imprescindible de la cocina ayurv\u00e9dica, debido a su uso universal. Puedes utilizarlo a\u00f1adi\u00e9ndolo a tus platos favoritos como pur\u00e9s, pastas, arroces; lo puedes usar para hornear y asar; lo puedes esparcir sobre tus tostadas. Es ideal para platos dulces y un verdadero descubrimiento para aquellos que disfrutan haciendo galletas, bizcochos, muffins y otros postres.<\/p>\n Es una grasa saludable que ha sido preparada y utilizada por miles de a\u00f1os. Adem\u00e1s de India, de donde es tradici\u00f3n,\u00a0se consumi\u00f3 en buena parte de Europa y del mundo antes de que los aparatos de refrigeraci\u00f3n entraran en existencia.<\/p>\n Como no contiene agua, el\u00a0Ghee<\/strong>\u00a0no necesita refrigeraci\u00f3n y puede utilizarse perfectamente en largos viajes. En el refrigerador o en el s\u00f3tano puede almacenarse durante a\u00f1os. El Ayurveda afirma que un\u00a0Ghee<\/strong>\u00a0de 50 a\u00f1os puede curar la mayor\u00eda de los inconvenientes f\u00edsicos y espirituales no deseados.<\/p>\n Su punto de humo, el punto en el que las mol\u00e9culas comienzan a desintegrarse y se producen toxinas, es alto (250\u02daC), que est\u00e1 muy por encima de la temperatura de cocci\u00f3n habitual (180\u02da-200\u02daC), por lo tanto lo hace un aceite ideal para cocinar a altas temperaturas, mucho mejor que la mayor\u00eda de los aceites vegetales que suelen tener un punto de humo bajo, con excepci\u00f3n del aceite de coco.<\/p>\n El color amarillo dorado, su aroma agradable, su versatilidad y su exquisito sabor, hacen del Ghee un veh\u00edculo perfecto de las propiedades de los alimentos y nutrientes, manteniendo las funciones corporales \u00f3ptimas.<\/p>\n \u00abEl Ghee incrementa el intelecto, estimula la larga vida y es un afrodisiaco que protege al cuerpo de numerosas enfermedades\u00bb\u00a0<\/em><\/p>\n – BHAVAPRAKASHA – Golden Ghee<\/strong>\u00a0se prepara a partir de la mantequilla cruda de vacas de pastoreo criadas en libertad que viven una vida natural, de acuerdo con los altos est\u00e1ndares ecol\u00f3gicos de Rudolf Steiner y Maria Thun.<\/p>\n Su elaboraci\u00f3n es\u00a0totalmente\u00a0artesanal, con una cocci\u00f3n a fuego lento de m\u00e1s de 48 horas de duraci\u00f3n, acompa\u00f1ada por cuidadosos sonidos de vibraci\u00f3n del Gong y geometr\u00eda sagrada.<\/p>\n \u00b7 Mejora la absorci\u00f3n de nutrientes:<\/strong>\u00a0al ser 99,9% grasa penetra f\u00e1cilmente las membranas celulares y por lo tanto aumenta la eficiencia de las especias y hierbas que se disuelven en \u00e9l, ayudando a la absorci\u00f3n no s\u00f3lo de vitaminas y minerales, sino tambi\u00e9n de fitonutrientes.<\/p>\n En el Ayurveda se recomienda el Ghee en combinaci\u00f3n con especias, ya que las especias se asan en \u00e9l, desprendiendo todos sus aceites esenciales y propiedades.<\/p>\n El agregar una cucharadita de Ghee a tus infusiones ayudar\u00e1 a que las propiedades de las hierbas sean mejor absorbidas por tu organismo.<\/p>\n \u00b7 Promueve una buena digesti\u00f3n:<\/strong>\u00a0ayuda a equilibrar el excedente de \u00e1cido g\u00e1strico, as\u00ed como mantener la estabilidad y viscosidad natural de las paredes del est\u00f3mago e intestinos.<\/p>\n \u00b7 Nutre el sistema nervioso y mental:<\/strong>\u00a0es la grasa\u00a0saludable m\u00e1s parecida a la natural del\u00a0cuerpo\u00a0humano, por lo que ayuda a fortalecer el cerebro y el sistema nervioso, que es gran porcentaje de grasa, \u00a0mejorando todo su funcionamiento y la memoria.<\/p>\n \u00b7 Alivia quemaduras:<\/strong>\u00a0al igual que el Aloe Vera, disminuye el desarrollo de ampollas y cicatrices al aplicarlo sobre la piel quemada o da\u00f1ada.<\/p>\n Ingredientes<\/strong>:\u00a0Golden Ghee mantequilla clarificada (100%) de leche de vaca ecol\u00f3gica*<\/p>\n *De cultivos certificados ecol\u00f3gicos<\/p>\n An\u00e1lisis nutricional por 100g\u00a0<\/strong><\/p>\n Valor energ\u00e9tico: 3700kj \/ 900kcl<\/p>\n Grasas: 100g; de las cuales saturadas 71%<\/p>\n Carbohidratos: <0,5g; de los cuales az\u00facares (lactosa) <0,1g<\/p>\n Prote\u00ednas: <0,5g<\/p>\n Sal: <0,01g<\/p>\n Informaci\u00f3n adicional sobre la composici\u00f3n de \u00e1cidos grasos<\/strong><\/p>\n \u00e1cido but\u00edrico 4,0%<\/p>\n \u00e1cido l\u00e1urico 3,2%<\/p>\n \u00e1cido palm\u00edtico 33,9%<\/p>\n \u00e1cido este\u00e1rico 9,6%<\/p>\n Valor pH ligeramente alcalino<\/strong><\/p>\n Presentaci\u00f3n: <\/strong>370ml \/ 300g<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El oro del ayurveda<\/p>\n Elaborado con mantequilla de vacas de libre pastoreo, apto para intolerantes a la lactosa y case\u00edna sin \u00e1cidos grasos trans
\nTexto Ayurv\u00e9dico del s.XVI<\/p>\n\u00bfPor qu\u00e9 utilizar Golden Ghee?<\/strong><\/h4>\n
\ncertificado org\u00e1nico y demeter<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2037501,"template":"","meta":[],"pwb-brand":[1372],"product_brand":[],"product_cat":[1370],"product_tag":[177,453,1374,493],"class_list":{"0":"post-2037496","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"pwb-brand-golden-ghee-es","7":"product_cat-ghee-mantequilla-clarificada-es","8":"product_tag-certificado","9":"product_tag-envase-de-cristal","10":"product_tag-mantequilla-clarificada","11":"product_tag-organico","12":"product_shipping_class-002-es","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n